五花肉烧丝瓜

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喜欢烹饪的沐汐
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丝瓜具有健脑益智的作用，可以提高记忆力；具有润肤养颜的功效，可以美白肌肤，使皮肤变得光滑有弹性；具有清凉解暑的作用，夏天喝一些丝瓜水可以预防中暑；丝瓜中含有丰富的维生素c、脂肪以及瓜氨酸，可以提高人体的免疫力。

五花肉烧丝瓜的用料

五花肉适量 100克 丝瓜适量 两根
食用油 10克 蚝油 20克
小香葱 2根 蒜片 3瓣
鸡精 适量

五花肉烧丝瓜的做法

五花肉烧丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮清洗干净，五花肉，小香葱，蒜瓣去皮准备好备用
五花肉烧丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜改刀切成滚刀块，葱蒜切片，五花肉切片备用
五花肉烧丝瓜的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油热之后放入五花肉，到炒至五花肉表面金黄，变色即可
五花肉烧丝瓜的做法图解4

步骤4

五花肉炒好之后放入葱蒜，蚝油继续翻炒出香味。
五花肉烧丝瓜的做法图解5

步骤5

翻炒出香味之后，把切好的丝瓜放入锅中翻炒。
五花肉烧丝瓜的做法图解6

步骤6

丝瓜炒至变软，变色之后放入鸡精，继续翻炒出锅，如图所示。
五花肉烧丝瓜的做法图解7

步骤7

出锅装盘即可食用。

五花肉烧丝瓜的烹饪技巧

丝瓜在炒至的过程中，火不能太急了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-12

©本菜谱的做法由 喜欢烹饪的沐汐 编写，未经授权不得转载

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