鸡肉蛋挞披萨懒人最爱

精品

8877 浏览 33 收藏

烘焙圈

＋关注

传统蛋挞是在蛋挞皮里加蛋挞液，但如果将蛋挞皮作为披萨皮来用，里面的挞液换成披萨料，在特别想吃小披萨的时候，烤一烤，简单快捷，咸鲜味美，无论是作为早餐，还是下午茶都特别合适~

鸡肉蛋挞披萨的用料

蛋挞皮 8个	番茄酱 40g
芝士碎 300g	蔬菜粒 50g
鸡腿肉 200g	舒可曼奥尔良腌料 20g

鸡肉蛋挞披萨的做法

步骤1

准备材料蛋挞皮 8个番茄酱 40g 芝士碎 300g 蔬菜粒 50g 鸡腿肉 200g 舒可曼奥尔良腌料 20g

步骤2

将鸡腿肉切碎，用奥尔良腌料腌制半小时，然后炒熟。

步骤3

冷冻的蛋挞从冰箱里拿出，底部刷一层番茄酱。

步骤4

底部放少许马苏里拉奶酪。

步骤5

放入腌制好的鸡肉（需要提前炒熟）。

步骤6

放入喜欢的蔬菜（炒熟并且无水分）。

步骤7

表面撒一层马苏里拉奶酪。

步骤8

放入200度预热好的烤箱烤20分钟。

步骤9

一个小小的蛋挞皮可以实现你的披萨梦，棒耶~

鸡肉蛋挞披萨的烹饪技巧

tips Q：为啥中间的料基本要熟或者炒干水分？ A：为的是保持皮和馅一致的干湿度，水分太多，蛋挞皮也会湿湿的，所以需要馅料尽可能将水。 Q：这样出来蛋挞皮底部还是脆的吗？ A：因为中间料很多，所以底部不会很脆，如果想要脆，请将蛋挞皮下面的锡纸去掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-12

©本菜谱的做法由烘焙圈编写，未经授权不得转载

烘焙圈

一起来分享给朋友们看看吧：