孩子们最爱的可乐鸡翅

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给孩子学校搞自助餐活动准备的菜，这是大多数孩子最喜欢的吧

可乐鸡翅的用料

鸡翅 16个 可乐 1罐
葱、姜 适量 蚝油 半勺
生抽 1勺 盐 适量
料酒 适量 食用油 适量

可乐鸡翅的做法

孩子们最爱的可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅买回来冲洗干净，泡水去掉血水，打上花刀

步骤2

冷水下锅，放姜片，适量花椒，料酒去腥

步骤3

煮开捞出，用凉水冲干浮沫，待用，准备好葱姜大料

步骤4

热锅放油，油温略高的时候下鸡翅，煎至两面金黄，放点生抽，耗油，一点点盐，翻炒均匀后倒入一罐可乐，盖上锅盖，慢慢焖，期间根据锅内的情况，调大或调小火
孩子们最爱的可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

汤汁浓稠，出锅，撒上白芝麻，大功告成

可乐鸡翅的烹饪技巧

盐不要放太多，本身生抽和耗油里都是有盐味的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-12

©本菜谱的做法由 菜菜菜吖 编写，未经授权不得转载

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