不用煮‼️有手就行‼️超级丝滑无冰渣的缤纷果乐雪糕

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我经常做的一款雪糕。

缤纷果乐雪糕的用料

淡奶油 250克 糖粉 30克
鸡蛋（可生吃） 3个 砂糖（打发蛋白） 30克
时令水果 适量

缤纷果乐雪糕的做法

不用煮‼️有手就行‼️超级丝滑无冰渣的缤纷果乐雪糕的做法图解1

步骤1

一年四季，我都喜欢吃。 宴客的C位甜品。
不用煮‼️有手就行‼️超级丝滑无冰渣的缤纷果乐雪糕的做法图解2

步骤2

准备好食材。
不用煮‼️有手就行‼️超级丝滑无冰渣的缤纷果乐雪糕的做法图解3

步骤3

把蛋黄、蛋白分开。
不用煮‼️有手就行‼️超级丝滑无冰渣的缤纷果乐雪糕的做法图解4

步骤4

蛋白加入砂糖打发到不流动的状态。
不用煮‼️有手就行‼️超级丝滑无冰渣的缤纷果乐雪糕的做法图解5

步骤5

淡奶油加入糖粉，打发到不流动状态，分3次加入蛋黄，搅拌均匀。
不用煮‼️有手就行‼️超级丝滑无冰渣的缤纷果乐雪糕的做法图解6

步骤6

混合蛋白霜和淡奶油。把淡奶油分2～3次倒入蛋白霜里，搅拌均匀。
不用煮‼️有手就行‼️超级丝滑无冰渣的缤纷果乐雪糕的做法图解7

步骤7

装入容器里，密封好，放入冰箱冷冻。
不用煮‼️有手就行‼️超级丝滑无冰渣的缤纷果乐雪糕的做法图解8

步骤8

切些时令水果来装饰一下。（哥哥说脆皮李子太酸了，我换成奇异果）
不用煮‼️有手就行‼️超级丝滑无冰渣的缤纷果乐雪糕的做法图解9

步骤9

把适量的水果切粒，打成水果泥。再取出冰箱里的雪糕，淋些果泥在表面。
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步骤10

切片装饰。
不用煮‼️有手就行‼️超级丝滑无冰渣的缤纷果乐雪糕的做法图解11

步骤11

然后继续放冰箱冷冻，大约四小时后 可以吃上酸酸甜甜、口感细腻、丝丝轻盈、奶香浓郁的雪糕。

缤纷果乐雪糕的烹饪技巧

可不加水果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-13

©本菜谱的做法由 橙不方 编写，未经授权不得转载

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