缤纷豆乳雪糕

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爱美食的志宝妈
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今天我做了4种口味的豆乳雪糕，每一种雪糕的颜色都不一样，有紫色、黄色、黑色和绿色，紫色是紫薯口味的，黄色是南瓜口味的，黑色是黑豆口味的，绿色是青汁口味的，颜色非常美腻，口感也是挺不错的。这款豆乳雪糕的做法超级简单，三两下就能轻松搞定，想吃随时都可以做，学会了再也不用出门买雪糕吃了。在制作这款豆乳雪糕时，我直接用归经阁的彩虹豆浆粉冲兑的豆浆，口感很好，使用起来也非常方便，非常适合用来做豆乳雪糕。夏天马上就要到了，吃冰棒的季节又要来临了，大家赶紧跟我一起来学习制作这款美味健康的豆乳雪糕吧！我敢保证你的家人一定会喜欢上这款豆乳雪糕的。

雪糕的用料

紫薯燕麦豆浆粉 30g 青汁豆浆粉 30g
五谷黑豆豆浆粉 30g 南瓜小米豆浆粉 30g
细砂糖 80g 开水 400ml
淡奶油 200ml

雪糕的做法

缤纷豆乳雪糕的做法图解1

步骤1

首先准备好需要的食材，我准备了4种口味的豆浆粉。
缤纷豆乳雪糕的做法图解2

步骤2

接着将30克紫薯燕麦豆浆粉和20克细砂糖用100ml开水冲兑，然后依次把其它3种豆浆粉冲兑好。
缤纷豆乳雪糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后分别过一下筛，放凉后备用，过筛一下可以让豆浆更加细腻。
缤纷豆乳雪糕的做法图解4

步骤4

待豆浆凉透后开始打发淡奶油，打至7分发即可。
缤纷豆乳雪糕的做法图解5

步骤5

然后分别加入到4种豆浆里，用打蛋器搅拌均匀。
缤纷豆乳雪糕的做法图解6

步骤6

接着将4种口味的豆浆奶糊分别过筛一遍，呈细腻的状态即可。
缤纷豆乳雪糕的做法图解7

步骤7

雪糕棍子提前用开水高温消毒，晾干水备用。
缤纷豆乳雪糕的做法图解8

步骤8

取出准备好的干净的冰棒模具，插入雪糕棍。
缤纷豆乳雪糕的做法图解9

步骤9

将豆浆奶糊倒入模具9分满，放入冰箱冷冻4个小时以上，雪糕冻硬即可。
缤纷豆乳雪糕的做法图解10

步骤10

这是冷冻了一夜的雪糕图片。
缤纷豆乳雪糕的做法图解11

步骤11

脱模后就可以开吃了。
缤纷豆乳雪糕的做法图解12

步骤12

豆乳雪糕颜色太美腻了，惊艳到你了吗？

雪糕的烹饪技巧

1，细砂糖的用量要比平时的用量多一些，因为雪糕经过冷冻后甜度会降低。 2，大家可以根据自己喜欢的豆浆口味来做这款豆乳雪糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

©本菜谱的做法由 爱美食的志宝妈 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 下午茶 冻 一人食 甜

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