蒜蓉粉丝娃娃菜

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简单快手的一道菜，每次去饭店都会点，先生最喜欢蒜蓉酱和粉丝了
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

粉丝 一小把 剁辣椒 适量
蒜 适量 娃娃菜 半颗

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

#以美食的名义说爱她#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备娃娃菜一个，中间对半切开，取一半斜刀分5份
#以美食的名义说爱她#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

粉丝提前泡软，菜场干货店都能买到这种粉丝
#以美食的名义说爱她#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

准备一个小锅，水烧开后把娃娃菜放入锅里烫一下，一分钟左右就可以捞出
#以美食的名义说爱她#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

捞出摆盘，把根部剪掉
#以美食的名义说爱她#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

粉丝取一小把放入娃娃菜上面
#以美食的名义说爱她#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

准备蒜蓉酱，一颗蒜头三个小米辣，榨碎
#以美食的名义说爱她#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

加入蚝油适量，白糖适量，盐适量，生抽适量搅拌均匀
#以美食的名义说爱她#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

放入粉丝上面用勺子涂抹均匀，上面可以加一点水，粉丝会吸水，上锅蒸十分钟即可关火
#以美食的名义说爱她#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤9

关火后取出，淋入热油，撒上葱花即可开吃

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧

粉丝泡半小时即可，娃娃菜焯水变软捞出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-13

©本菜谱的做法由 巧妙的羊排很案板上 编写，未经授权不得转载

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