宫保鸡丁

精品 独家
5184 浏览 36 收藏
收藏
爱做饭的小米虫
爱做饭的小米虫
＋ 关注

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 莴苣 半根
葱、蒜、姜 适量 盐 少许
胡椒粉 少许 糖 1勺
淀粉 1勺 鸡精 1 克
清水 适量 生抽老抽耗油 适量

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，放料酒，胡椒粉，姜，淀粉，腌制一下
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好，莴苣切丁， 从老家带了好多莴苣，所以要尽快吃完，不喜欢莴苣的，可以放胡萝卜，黄瓜，配菜自己喜欢就好
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

锅里放多点油，把鸡肉炒变色，盛出备用
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

锅里留底油，放葱姜蒜炒出香味，放莴苣丁，
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

生抽，老抽，耗油，糖，盐，淀粉，清水， 老抽一定少点， 盐少点，如果耗油生抽放多了，盐也可以不放，
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

放入鸡肉，料汁，翻炒均匀，收一下汁，
宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

莴苣炒老了，应该用热水先烫一下，最后收汁的时候放莴苣的！有点失败！哈哈哈！

宫保鸡丁的烹饪技巧

吃辣的，可以放辣椒。家里有小朋友所以我没放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-13

©本菜谱的做法由 爱做饭的小米虫 编写，未经授权不得转载

宫保鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

宫保鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宫保鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 宫保鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活