五香带辣小鹌鹑蛋

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段慧同學
段慧同學
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夏天来了，嘴里没味道，胃口也不太好，就想到做个鹌鹑蛋，闲来没事都可以拿着吃

五香带辣小鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 500克 八角 2个
桂皮 2块 花椒 10粒
香叶 2片 甘草 2片
陈皮 1小块 鸡粉 1勺

五香带辣小鹌鹑蛋的做法

五香带辣小鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋先洗洗放锅里煮熟，再过凉水里泡着
五香带辣小鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

锅内放入凉水，老抽，生抽，香叶，桂皮，干辣椒段，陈皮，大料等
五香带辣小鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

下锅煮，慢火煮1个小时
五香带辣小鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

捞出放凉，味道更好，吃不完的放冰箱冷藏

五香带辣小鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-14

©本菜谱的做法由 段慧同學 编写，未经授权不得转载

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