樱桃快速去核方法

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北童食记
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很喜欢樱桃果酱，但是给樱桃去核是个麻烦事，尝试了刀切取核效果不太理想，氧化面积还会变大。用筷子取核反复尝试掌握了最佳取核的手法。 这里示范的是小樱珠，用来做果酱超级棒。 带着爱意做出的食物会更美味，在这个母亲节，通过味道传达心意。 #以美食的名义说爱她#
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樱桃去核的用料

樱桃 600克 柠檬 半个
筷子 1根

樱桃去核的做法

#以美食的名义说爱她#樱桃快速去核方法的做法图解1

步骤1

樱桃洗净去掉果柄
#以美食的名义说爱她#樱桃快速去核方法的做法图解2

步骤2

樱桃的头部
#以美食的名义说爱她#樱桃快速去核方法的做法图解3

步骤3

樱桃的尾部
#以美食的名义说爱她#樱桃快速去核方法的做法图解4

步骤4

取一个去柄樱桃，头朝上，尾朝下，用三根手指固定住，大拇指的中间部位抵住樱桃才不会被筷子戳到
#以美食的名义说爱她#樱桃快速去核方法的做法图解5

步骤5

把筷子从樱桃尾部向头部推，樱桃核被慢慢从樱桃头部推出
#以美食的名义说爱她#樱桃快速去核方法的做法图解6

步骤6

直至完全推出。 要捏紧樱桃，樱桃核会很顺利的被挤压出来
#以美食的名义说爱她#樱桃快速去核方法的做法图解7

步骤7

取核完成的樱桃！ 一定要及时给樱桃用柠檬汁拌匀，防止氧化

樱桃去核的烹饪技巧

1.柠檬汁可以先挤在大碗里，把去核樱桃放进大碗，边去核边拌匀 2.捏紧樱桃，核更容易取出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-14

©本菜谱的做法由 北童食记 编写，未经授权不得转载

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