田七炖猪心汤

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猪心炖田七有养心安神，活血散瘀止痛的功效。猪心有补血强心的功效，田七有化瘀止血，活血止痛的功效。两者炖汤适合心血虚夹血瘀所致的心悸、易受惊吓、胸痹心痛、心烦失眠等症。

田七炖猪心汤的用料

猪心一个 一个 猪肉 150克
猪肝 100克 姜片少许 三片
红枣去核 5颗 田七 10g
桂圆肉 15g 莲子去心 15g

田七炖猪心汤的做法

田七炖猪心汤的做法图解1

步骤1

猪心猪肉猪肝切片，开水后煮一分钟去血水。
田七炖猪心汤的做法图解2

步骤2

所有药材清洗干净
田七炖猪心汤的做法图解3

步骤3

将肉放进炖盅里，加适量水，约七八碗水。
田七炖猪心汤的做法图解4

步骤4

加入所有药材，适量盐油姜片。
田七炖猪心汤的做法图解5

步骤5

锅里加适量水，炖盅盖好，定时一个半小时。
田七炖猪心汤的做法图解6

步骤6

炖好啦，勺出晾凉开吃呗，这个量适合4～6人饮用。

田七炖猪心汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-14

©本菜谱的做法由 须薯2 编写，未经授权不得转载

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