菌蛋冬瓜汤

菌蛋冬瓜汤

精品 独家
5.3万 浏览 980 收藏
收藏
虫懒懒
虫懒懒 虫懒懒
＋ 关注


家有爱喝汤水的孩子 必然少不了各种各样的汤 这一款不用肉骨 不用鱼 ，依然呈现浓浓的奶白色。认真做饭 只为你好好吃饭。
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

冬瓜汤的用料

鸡蛋 2个 蟹味菇 200克
冬瓜 250克 香菜 2根
食盐 3克 白胡椒粉 2克

冬瓜汤的做法

#以美食的名义说爱她#菌蛋冬瓜汤的做法图解1

步骤1

汤锅内 放少量油 煎两个生鸡蛋
#以美食的名义说爱她#菌蛋冬瓜汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋煎至金黄色
#以美食的名义说爱她#菌蛋冬瓜汤的做法图解3

步骤3

加开水 开水！ 煮沸
#以美食的名义说爱她#菌蛋冬瓜汤的做法图解4

步骤4

蟹味菇提前炒出水汽
#以美食的名义说爱她#菌蛋冬瓜汤的做法图解5

步骤5

炒塌 炒出香味
#以美食的名义说爱她#菌蛋冬瓜汤的做法图解6

步骤6

放入汤锅内
#以美食的名义说爱她#菌蛋冬瓜汤的做法图解7

步骤7

中小火煮 15分钟
#以美食的名义说爱她#菌蛋冬瓜汤的做法图解8

步骤8

汤煮至奶白色 放入冬瓜块
#以美食的名义说爱她#菌蛋冬瓜汤的做法图解9

步骤9

冬瓜煮至透明 放盐调味
#以美食的名义说爱她#菌蛋冬瓜汤的做法图解10

步骤10

撒一勺白胡椒粉
#以美食的名义说爱她#菌蛋冬瓜汤的做法图解11

步骤11

关火 撒香菜
#以美食的名义说爱她#菌蛋冬瓜汤的做法图解12

步骤12

完成✅

冬瓜汤的烹饪技巧

煎蛋加开水是奶白色汤的关键 蟹味菇炒出水汽 再放入汤中 不会冲淡原汤的味道 调味品只放盐和胡椒粉 最大限度保留食材原有的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-14

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载

冬瓜汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

冬瓜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #以美食的名义说爱她#菌蛋冬瓜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #以美食的名义说爱她#菌蛋冬瓜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活