牛油果鸡蛋贝果三明治

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吴敏营养师
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鸡蛋贝果三明治的用料

灭菌蛋 1个 牛油果 半个
贝果 1个 生菜 1把
芥末酱/沙拉酱 少量

鸡蛋贝果三明治的做法

牛油果鸡蛋贝果三明治的做法图解1

步骤1

贝果从中切开
牛油果鸡蛋贝果三明治的做法图解2

步骤2

放一把自己水培的生菜苗，挤一点芥末酱
牛油果鸡蛋贝果三明治的做法图解3

步骤3

牛油果切成片
牛油果鸡蛋贝果三明治的做法图解4

步骤4

把切片的牛油果铺在生菜上
牛油果鸡蛋贝果三明治的做法图解5

步骤5

锅里水烧开，倒入一勺白醋后不断搅动，出现漩涡
牛油果鸡蛋贝果三明治的做法图解6

步骤6

小火打入鸡蛋，等待表面凝固，差不多2分钟左右
牛油果鸡蛋贝果三明治的做法图解7

步骤7

把鸡蛋盛出，放在牛油果上
牛油果鸡蛋贝果三明治的做法图解8

步骤8

用小刀划开一个口子，再挤一点芥末酱
牛油果鸡蛋贝果三明治的做法图解9

步骤9

把上面的面包片斜盖在蛋上

鸡蛋贝果三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-15

©本菜谱的做法由 吴敏营养师 编写，未经授权不得转载

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