独家自主创意美食#紫薯火腿肉松卷

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小鱼儿8860
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心血来潮，试着用手抓饼和紫薯结合做道创意美食，没想到家人品尝后一致觉得应该推荐一下，所以把过程分享出来啦！

紫薯火腿肉松卷的用料

紫薯 1个 牛奶 适量
手抓饼 1片 肉松 适量
火腿肠 1根 鸡蛋黄 1个
黑芝麻 适量

紫薯火腿肉松卷的做法

独家自主创意美食#紫薯火腿肉松卷的做法图解1

步骤1

紫薯洗净去皮切薄片，上锅蒸熟，加一点点牛奶，趁热用铁勺压成泥，牛奶不用加太多，多了紫薯泥就太稀。紫薯泥压好后放凉一点。
独家自主创意美食#紫薯火腿肉松卷的做法图解2

步骤2

把一根火腿肠竖向均匀切成6-8等份的长条状。
独家自主创意美食#紫薯火腿肉松卷的做法图解3

步骤3

准备肉松和一个鸡蛋黄。
独家自主创意美食#紫薯火腿肉松卷的做法图解4

步骤4

从冰箱冷冻室取一张手抓饼，揭掉上面一层保护膜，自然解冻2-3分钟，把紫薯泥均匀铺在整张手抓饼上，在紫薯泥上撒上适量的肉松，在肉松上摆放好火腿条。
独家自主创意美食#紫薯火腿肉松卷的做法图解5

步骤5

从一头开始像卷饼一样，把整张手抓饼卷成一个圆柱体，尽量卷紧实一点。
独家自主创意美食#紫薯火腿肉松卷的做法图解6

步骤6

用刀把手抓饼卷均匀切成6个等份。
独家自主创意美食#紫薯火腿肉松卷的做法图解7

步骤7

烤箱200度预热5分钟。预热时，烤盘里铺好硅油纸，把手抓饼卷摆放好，表面刷上一层蛋黄液，撒上适量的黑芝麻。
独家自主创意美食#紫薯火腿肉松卷的做法图解8

步骤8

把烤盘送入烤箱，200度烤20分钟。
独家自主创意美食#紫薯火腿肉松卷的做法图解9

步骤9

20分钟后，好吃的紫薯火腿肉松卷就大功告成了！
独家自主创意美食#紫薯火腿肉松卷的做法图解10

步骤10

紫薯和手抓饼的结合堪称完美，搭配有点咸味的肉松和火腿，味道超级过瘾！

紫薯火腿肉松卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-15

©本菜谱的做法由 小鱼儿8860 编写，未经授权不得转载

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