板栗葱香饼干

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甜糯糯的板栗泥和小葱芝麻混合到在一起， 放烤箱一烤就搞定。 不揉面不发酵不打发，算是饼干中很简单，口味却非常惊艳的做法哦！

板栗葱香饼干的用料

小葱 40克 低筋面粉 80克
黄油 30克 鸡蛋 2个
萌小栗 50克 白糖 10克
白芝麻 15克

板栗葱香饼干的做法

板栗葱香饼干的做法图解1

步骤1

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：小葱40克、低筋面粉80克、黄油30克、鸡蛋2个（约100克）、萌小栗50克、白糖10克、白芝麻15克。 调味说明：配料里我加了10克的白糖，吃起来味道有一丢丢甜，2岁以上的宝贝可以这么吃，如果小一点的宝宝吃，可以减少白糖的量。
板栗葱香饼干的做法图解2

步骤2

小葱切得碎碎的。
板栗葱香饼干的做法图解3

步骤3

取萌小栗，放入密实袋中，用擀面杖擀成板栗泥。 tips：萌小栗是很软糯的，所以用擀面杖就可以很轻易的擀成泥了。
板栗葱香饼干的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入大碗中，倒入白砂糖。
板栗葱香饼干的做法图解5

步骤5

用打蛋器将蛋液和白砂糖充分混合到一起，直到白砂糖融化。
板栗葱香饼干的做法图解6

步骤6

黄油放入小碗中，隔水加热，融化成液体。
板栗葱香饼干的做法图解7

步骤7

倒入低筋面粉，搅拌均匀。
板栗葱香饼干的做法图解8

步骤8

混合好的面糊是有点干的，不过不要紧，这时候就要倒入液体黄油和45克的清水。 tips：也可以把清水换成牛奶或者冲泡好的奶粉哦。
板栗葱香饼干的做法图解9

步骤9

倒入白芝麻、板栗和葱花。
板栗葱香饼干的做法图解10

步骤10

多搅拌搅拌，一直到所有的食材都混合均匀。最后是这种粘稠，挑起会迅速低落的状态。
板栗葱香饼干的做法图解11

步骤11

装入裱花袋中。
板栗葱香饼干的做法图解12

步骤12

烤盘铺上烘焙纸，把糊糊挤在烘焙纸上，让面糊自己往周围扩散。
板栗葱香饼干的做法图解13

步骤13

挤的时候，糊糊之间要留出一定的空隙，要不然很容易粘连到一起。
板栗葱香饼干的做法图解14

步骤14

放入烤箱，上下火150度，烤20-25分钟就可以了。 tips：咱们挤的面糊的薄厚会有稍许的差别，但是烤制的时间不会差别太大。 我挤的饼干差不多有3-4cm宽，厚度差不多有2mm，你们可以参考一下!
板栗葱香饼干的做法图解15

步骤15

脆香脆香的，真真的是香葱的味道，比外面买的那种葱香饼干还要美味，而且还不腻。

板栗葱香饼干的烹饪技巧

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创建时间:2021-05-15

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