生酮低碳版辣鸡粉

生酮低碳版辣鸡粉

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曼涤卩卩
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每到深夜饿得瑟瑟发抖的时候，总会特别想吃辣的东西，辣鸡粉在我们这里深受年轻人的喜爱，自从生酮低碳以后辣鸡粉在我脑海里就只能靠想了！懒惰的我终于在某一天买了两斤鸡肉回来不知所措的时候，突然灵机一动，决定做自己想了很久的辣鸡粉。

辣鸡粉的用料

鸡肉 2斤 油 适量
葱白 3-5段 姜/香叶 5-7片/4片
蒜 5-10瓣 花椒 10克
小米辣 5-10个 豆瓣酱 1勺
盐 1勺 酱油 约两勺
鸡粉 1勺 胡椒粉 适量
花椒粉 适量 耗油 2勺
魔芋粉 适量 蔬菜 适量
高汤 适量

辣鸡粉的做法

生酮低碳版辣鸡粉的做法图解1

步骤1

把材料备好
生酮低碳版辣鸡粉的做法图解2

步骤2

锅里多放油，把鸡放下去煸炒一下，或者炸一下是最好的
生酮低碳版辣鸡粉的做法图解3

步骤3

炒到七分熟，这样子就可以起锅，放一边备用。
生酮低碳版辣鸡粉的做法图解4

步骤4

重新在锅里面放油，把葱姜蒜这些配料都放下去，开小火，把味道炒出来
生酮低碳版辣鸡粉的做法图解5

步骤5

加入豆瓣酱
生酮低碳版辣鸡粉的做法图解6

步骤6

加入糍粑辣椒继续煸炒
生酮低碳版辣鸡粉的做法图解7

步骤7

炒到糍粑辣椒稍微有点变小了就差不多啦
生酮低碳版辣鸡粉的做法图解8

步骤8

把鸡倒进去翻炒，然后焖煮10分钟
生酮低碳版辣鸡粉的做法图解9

步骤9

开锅后把盐，酱油，鸡粉，胡椒粉，花椒粉放下去调味，翻炒均匀
生酮低碳版辣鸡粉的做法图解10

步骤10

最后加入点耗油再炒三分钟辣鸡就完成啦！
生酮低碳版辣鸡粉的做法图解11

步骤11

魔芋粉在开水里煮三分钟捞出备用
生酮低碳版辣鸡粉的做法图解12

步骤12

把高汤煮开
生酮低碳版辣鸡粉的做法图解13

步骤13

再加入魔芋粉和自己喜欢的蔬菜进去煮
生酮低碳版辣鸡粉的做法图解14

步骤14

最后把辣鸡放进去，加上葱和香菜，有条件再来点油炸花生米，生酮低碳辣鸡粉立马诞生！

辣鸡粉的烹饪技巧

辣鸡里面放几片香叶哈，我视频没有说到，但是我有放到。魔芋粉用之前要多清洗几遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-15

©本菜谱的做法由 曼涤卩卩 编写，未经授权不得转载

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