凉拌黄瓜

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来一个超级简单“”清爽开胃的凉拌黄瓜~

凉拌黄瓜的用料

黄瓜 2根 葱 2根
大蒜 适量 生抽 3勺
陈醋 1勺 白糖 少许
盐 适量 小米椒 适量
辣椒粉 适量

凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜刮干净毛刺洗净，去头去尾
凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜拍碎，越碎越好哈
凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

切成两厘米左右的段
凉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

装盘备用
凉拌黄瓜的做法图解5

步骤5

蒜切末（蒜的多少按自己口味加减）葱只需要葱白（葱白切小粒）适量辣椒粉（按个人口味加减），可以加几个小米椒，我家没有没放
凉拌黄瓜的做法图解6

步骤6

淋入滚烫的热油激发出香味
凉拌黄瓜的做法图解7

步骤7

加入适量盐，少许白糖，3勺酱油，1勺香醋
凉拌黄瓜的做法图解8

步骤8

淋入拍好的黄瓜里，有条件的可以加一根香菜（我家没买，哈哈）
凉拌黄瓜的做法图解9

步骤9

拌匀即可

凉拌黄瓜的烹饪技巧

拌好的黄瓜放入冰箱冷藏半小时口味更佳哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-16

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