香煎牛排

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木每王朱

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牛排最好买原切的，无添加，原汁原味的牛肉才能最容易被人体吸收利用。牛排可以用平底锅煎，也可以放进空气炸锅，烤箱进行烤制，这个怎么方便怎么来。牛排切块和土豆，蒜苔等蔬菜也能完美搭配，做个牛柳或者披萨也挺好吃的，物尽其用，喜欢怎么吃就怎么做。最原味的吃法就是煎牛排了，方便又省时，家里有牛排的都动起来。

香煎牛排的用料

肉眼牛排 2片	黑胡椒粉适量
咸味黄油适量	料酒适量
酱油适量	耗油适量

香煎牛排的做法

步骤1

煎牛排用咸味黄油更入味

步骤2

冰箱取两块儿牛排解冻

步骤3

腌制料拌好均匀的让牛排沐浴

步骤4

牛排腌上十来分钟就可以了

步骤5

热锅放入适量的黄油软化

步骤6

待黄油消融放进牛排

步骤7

为了让两面都能均匀的吸收黄油需要翻一次面

步骤8

黑胡椒粉均匀的撒上牛排，两面都需要

步骤9

牛排煎的生熟程度根据个人喜好

步骤10

煎好的牛排放盘子，原锅里多余的汁子浇上

步骤11

搭配新鲜蔬菜，倒上黑胡椒酱，摆盘开吃

步骤12

黑胡椒酱沾牛排味道美美哒

香煎牛排的烹饪技巧

1、煎牛排一定要用小火，否则黄油容易糊锅。 2、黄油也可以煎的中途放入，避免煎糊。 3、腌制牛排最好在30分钟之内，现腌现煎，保证牛排鲜嫩可口。 4、生牛排避免不了细菌，平时用完手抓饼把隔层的纸留下，腌牛排可以用上，不用担心生食污染其它厨具。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-17

©本菜谱的做法由木每王朱编写，未经授权不得转载

木每王朱

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