零失败‼️迷彩玛格丽特小饼干

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一直说玛格丽特饼干是烤箱入门饼干，零失败，加入烘焙圈后，还没有做过！今天做了一次，真的很简单而且非常好吃！

迷彩玛格丽特小饼干的用料

黄油 60克 低粉 65克
玉米淀粉 50克 糖粉 20克
可可粉 3克 抹茶粉 3克
熟蛋黄 1个

迷彩玛格丽特小饼干的做法

零失败‼️迷彩玛格丽特小饼干的做法图解1

步骤1

1.准备材料，黄油提前切块软化到可以手指按下的状态；
零失败‼️迷彩玛格丽特小饼干的做法图解2

步骤2

2.黄油加入糖粉，用打蛋器中档打发至羽毛状 3.筛入低筋米粉+玉米淀粉
零失败‼️迷彩玛格丽特小饼干的做法图解3

步骤3

4.熟蛋黄用筛网过筛加入 5.用刮刀将所有材料混合至无干粉，用收抓揉成团！
零失败‼️迷彩玛格丽特小饼干的做法图解4

步骤4

6.分成三等份，其中两份分别加入抹茶粉&可可粉 7.三款颜色的饼干胚就做好了，每款颜色去3g合起来揉圆，取好看的一面朝上！放在模具上，也可以直接放在方盘内
零失败‼️迷彩玛格丽特小饼干的做法图解5

步骤5

8.用大拇指按压一下，压出好看的裂纹
零失败‼️迷彩玛格丽特小饼干的做法图解6

步骤6

9.烤箱170度预热后，放入烤箱中层烤18-20分钟就可以啦！
零失败‼️迷彩玛格丽特小饼干的做法图解7

步骤7

贴士：饼干胚无需揉过度，烘烤的时候注意上色，要颜色嫩可以提前盖锡纸！
零失败‼️迷彩玛格丽特小饼干的做法图解8

步骤8

颜值超高，设计得非常小巧轻便，是我用过声音最小的打蛋器，最高档声音也不超过36分贝，几乎无声,真的太喜欢了！无线充电式，没有电线缠绕的烦恼！真真是烘焙爱好者的宝藏小助手了！

迷彩玛格丽特小饼干的烹饪技巧

跟着步骤做都能成功！放心做！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-17

©本菜谱的做法由 yen要开心 编写，未经授权不得转载

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