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牛腩面的做法
步骤1
牛腩切块，冷水下锅飞水，同时把葱姜切成合适的大小。
步骤2
热锅下油把豆瓣酱炒出红油，加入葱姜，八角，桂皮，大蒜翻炒片刻，再分别倒入老抽生抽和加入过好水的牛腩翻炒2分钟后把开水倒入锅中大火烧开转中火煮至牛腩软烂。
步骤3
牛腩煮好后，另起火把方便面煮熟码入大碗，加入牛腩和少许牛腩汤汁就可以啦。
步骤4
再放几条青菜，好吃又简单的牛腩面就完成。牛腩面的烹饪技巧
1.喜欢拌面可选择不加汤。
2.喜欢汤面可以加点开水。
3.调料根据自己口味自行调配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-05-17
©本菜谱的做法由 两颗菠萝 编写，未经授权不得转载
两颗菠萝
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