瓠子肉水饺

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小伙伴们吃过瓠子吗，又叫瓠瓜，没吃过的朋友我要强烈安利一下了，春天瓠子下来了是包饺子的好季节。瓠子肉水饺绝对是这个季节的美食！

瓠子肉水饺的用料

猪肉 500g 瓠子瓜 一个
葱 2～3根 食用油 适量
蚝油 适量 生抽 适量
盐 适量 十三香 适量

瓠子肉水饺的做法

瓠子肉水饺的做法图解1

步骤1

第一步，先把瓠子刮皮，然后去掉中间的瓤，用刮刀刮成丝剁碎。剁碎之后加盐攥水，记得一定要去水
瓠子肉水饺的做法图解2

步骤2

第二步，把肉剁碎，我是直接用的绞肉机打碎的，剁碎之后加花椒水搅拌，这样猪肉吃起来不会太硬。肉里加入剁碎的瓠子，加葱，盐，十三香，酱油，花生油顺时针搅拌均匀
瓠子肉水饺的做法图解3

步骤3

馅料调好了，可以包起来
瓠子肉水饺的做法图解4

步骤4

煮熟开吃了 简直太美味啦

瓠子肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-17

©本菜谱的做法由 Kelly爱美食 编写，未经授权不得转载

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