种草![快手]钵钵鸡冷锅串串

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味道超级棒!平时吃微辣,我食材放的比较多,辣味刚刚好,料底微麻,白芝麻也特别香,完美!

钵钵鸡冷锅串串的用料

钵钵鸡调味料 1包 鲜虾 半斤
肥牛卷 半盒 牛肉丸 适量
蟹肉棒 适量 龙虾丸 适量
莴笋 半根 莲藕 1节
土豆 1个 香菇 3朵
笋尖 1包 豆皮 2张
金针菇 适量 油豆腐 适量

钵钵鸡冷锅串串的做法

种草![快手]钵钵鸡冷锅串串的做法图解1

步骤1

食材洗净备用,鲜虾开背去虾线;莴笋,莲藕,土豆,香菇切片;豆皮切条;
种草![快手]钵钵鸡冷锅串串的做法图解2

步骤2

调料包+500ml矿泉水倒入深盘内备用;
种草![快手]钵钵鸡冷锅串串的做法图解3

步骤3

煮锅内倒入适量水,烧开后,将准备好的食材依次放入煮熟后沥水捞出,浸入料碗内,半小时即可食;

钵钵鸡冷锅串串的烹饪技巧

1.食材可以根据自己喜好添加,生食焯熟后浸在料碗内即可; 2.喜辣的,可以少一些食材,并且浸泡40分钟以上,充分入味即可; 3.夏日冷食,可以在汤底中加些冰块,或直接用冰水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-18

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