半熟芝士

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Ann樂
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半熟芝士的用料

鸡蛋 3个 奶油奶酪 240克
糖 25克 酸奶 110克
白巧克力 35克 淡奶油 220克

半熟芝士的做法

步骤1

奶油奶酪240克，细砂糖25克加酸奶110克用搅拌棒搅匀。

步骤2

将3个鸡蛋搅匀后分次加入搅好的奶酪糊中搅匀：
半熟芝士的做法图解3

步骤3

将220克淡奶油加热至60度，兑入35克白巧克力中融化搅匀后倒入奶酪糊中搅匀，过筛，装入模具后，放入加了热水的烤盘，180度烤30分钟左右，出炉后，冷藏3小时以上即可。

半熟芝士的烹饪技巧

因烤箱不同，度数可以自行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-18

©本菜谱的做法由 Ann樂 编写，未经授权不得转载

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