红烧肉肉与蔬菜

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Vivien漫慢
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最近搬家了，工作也越来越忙，一直准备着要把日常拍成视频的愿望也越来越远离现实，才想起来还有一个菜谱的号，趁着这两天隔离，叫了外卖，在家把现有的食材做一顿好吃的吧

红烧肉的用料

五花肉 500克 香菇 8颗
黄酒 2瓶盖 老抽 1勺
生抽 3勺 葱姜蒜 适量
土豆 1个 胡萝卜 1根

红烧肉的做法

红烧肉肉与蔬菜的做法图解1

步骤1

切片，焯水
红烧肉肉与蔬菜的做法图解2

步骤2

锅里放油，小火，加生姜片
红烧肉肉与蔬菜的做法图解3

步骤3

就用小火，把肥肉的油练出来，小火烧也不容易炸锅
红烧肉肉与蔬菜的做法图解4

步骤4

油练差不多了，加入老抽，生抽
红烧肉肉与蔬菜的做法图解5

步骤5

加香菇，热水，漫过肉，小火烧，锅盖盖起来
红烧肉肉与蔬菜的做法图解6

步骤6

水烧差不多了，加入土豆胡萝卜和盐调味，出锅，吃饭
红烧肉肉与蔬菜的做法图解7

步骤7

土豆上市的季节，顺便做了一个土豆泥拌卷心菜，所以今晚吃的都是土豆宴呀，下次有机会出这个土豆泥教程，非常方便，也很适合小孩儿口味

红烧肉的烹饪技巧

用心等待烹饪的食物最美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 Vivien漫慢 编写，未经授权不得转载

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