大碗五味蒸

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尘晓美食记录
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每天问她吃什么，都是很麻烦的事情，不想她想太久。索性把她喜欢的食材搭配一下。吃饭，菜不是越多越好，而是要合理搭配，哪怕是一道菜，也是能吃的营养。好吃又入味，荤素搭配的一道五味蒸。
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大碗五味蒸的用料

鹌鹑蛋 一碗 纯肉肠 2根
炸肉丸 一碗 娃娃菜 一颗
骨头汤 一大碗 虾仁 一小碗
盐 1勺 料酒 2勺
太太乐原味鲜头道鲜特级酱油 2勺 葱 1根
玉米油 3勺

大碗五味蒸的做法

#做饭吧！亲爱的# 大碗五味蒸的做法图解1

步骤1

娃娃菜叶清洗干净，虾是鲜虾去壳去虾线，清洗干净备用。肉丸是自家炸的那种，香肠用纯肉肠。鹌鹑蛋清洗干净。娃娃菜铺在底部，上面放肉丸，虾仁，鹌鹑蛋，顶部纯肉肠切片放入，倒入2勺料酒。
#做饭吧！亲爱的# 大碗五味蒸的做法图解2

步骤2

淋入2勺原味鲜头道鲜特级酱油
#做饭吧！亲爱的# 大碗五味蒸的做法图解3

步骤3

均匀撒上1勺盐。
#做饭吧！亲爱的# 大碗五味蒸的做法图解4

步骤4

淋上一大碗骨头高汤，碗里需要8分满。
#做饭吧！亲爱的# 大碗五味蒸的做法图解5

步骤5

蒸锅里加半锅水，把处理好的菜，盖好保鲜膜放上蒸20-30分钟。
#做饭吧！亲爱的# 大碗五味蒸的做法图解6

步骤6

蒸完取出，撒上葱花，用不粘锅熬3勺玉米油，热油淋上，超级香。
#做饭吧！亲爱的# 大碗五味蒸的做法图解7

步骤7

好吃又营养，荤素搭配的蒸菜就完成啦，最大程度保留了食材的鲜味，简单调味也很鲜！
#做饭吧！亲爱的# 大碗五味蒸的做法图解8

步骤8

大碗五味蒸的烹饪技巧

1、一定要高汤，才够鲜。 2、食材是可以变动的。 3、酱油不要省略，调味用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-21

©本菜谱的做法由 尘晓美食记录 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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