臻鲜·爆炒花甲

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人生苦短，再吃一碗！夜宵界的扛把子，爆炒花甲，再也不用担心沙吐不干净了！

爆炒花甲的用料

花甲 1.5kg 辣椒节 适量
花椒 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
香菜 适量 葱花 适量
臻鲜花甲蟹调料 一袋

爆炒花甲的做法

臻鲜·爆炒花甲的做法图解1

步骤1

准备好食材
臻鲜·爆炒花甲的做法图解2

步骤2

花甲约1.5kg表面洗净，浸泡在干净水里
臻鲜·爆炒花甲的做法图解3

步骤3

放少许盐静置，让花甲尽可能将沙吐干净
臻鲜·爆炒花甲的做法图解4

步骤4

直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍，然后沥干水分备用
臻鲜·爆炒花甲的做法图解5

步骤5

锅中放入水（以水完全浸过花甲为准），烧开
臻鲜·爆炒花甲的做法图解6

步骤6

将花甲入锅焯水捞出
臻鲜·爆炒花甲的做法图解7

步骤7

清洗干净，沥水备用
臻鲜·爆炒花甲的做法图解8

步骤8

锅中放油40g
臻鲜·爆炒花甲的做法图解9

步骤9

葱蒜姜片，辣椒节，花椒少许炝香
臻鲜·爆炒花甲的做法图解10

步骤10

倒入花甲料包炒香
臻鲜·爆炒花甲的做法图解11

步骤11

最后放入花甲炒至入味
臻鲜·爆炒花甲的做法图解12

步骤12

出锅时，撒上葱花香菜点缀
臻鲜·爆炒花甲的做法图解13

步骤13

一料多用哦，香辣蟹
臻鲜·爆炒花甲的做法图解14

步骤14

炒田螺
臻鲜·爆炒花甲的做法图解15

步骤15

炒鱿鱼都可以做！
臻鲜·爆炒花甲的做法图解16

步骤16

哇！太香了！

爆炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-22

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载

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