烘焙小馒头

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F老佛
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简单又快的小孩子零食！OL也很适合放在办公室吃！啊哈哈

烘焙小馒头的用料

总统无盐黄油 50g 鸡蛋黄 2个
美玫低粉 30g 炼奶 60g
细砂糖 15g 玉米淀粉 90g
奶粉 35g 小苏打 1.5克

烘焙小馒头的做法

烘焙小馒头的做法图解1

步骤1

先称好黄油～图片是三份的量～家里一个烤箱的话就做一份的量吧！
烘焙小馒头的做法图解2

步骤2

打顺滑后加入细砂糖跟炼奶一起打至发白～
烘焙小馒头的做法图解3

步骤3

然后分次加入蛋黄
烘焙小馒头的做法图解4

步骤4

把粉类全部过筛
烘焙小馒头的做法图解5

步骤5

切拌至无干粉状态！
烘焙小馒头的做法图解6

步骤6

取一小块～揉成条～切粒
烘焙小馒头的做法图解7

步骤7

大概这么大颗！再揉圆！
烘焙小馒头的做法图解8

步骤8

摆盘！可以宽点不要太挤～烤的时候会有点膨胀～
烘焙小馒头的做法图解9

步骤9

上火150℃下火140℃烤18分钟～热风开起～
烘焙小馒头的做法图解10

步骤10

这是最后成品的样子

烘焙小馒头的烹饪技巧

揉成粒的时候最好不要加粉揉！它不粘手，加了粉的话表面烤好后口感有粉的粗糙感不太好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 F老佛 编写，未经授权不得转载

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