纸包龙利鱼

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这是一道一看就会，一吃就忘不掉的菜。不仅营养丰富，低脂健康，绝对惊艳你的餐桌！

纸包龙利鱼的用料

龙利鱼柳 430克 柠檬 一个
剁椒 3汤勺 盐 少许
六月鲜特级酱油 1/4茶勺 味达美清香米醋 1茶勺
玉米淀粉 1茶勺 植物油 1茶勺
香葱 1根 白糖 1/4茶勺

纸包龙利鱼的做法

纸包龙利鱼的做法图解1

步骤1

将龙利鱼柳洗净后用厨房纸巾吸干水分；
纸包龙利鱼的做法图解2

步骤2

将龙利鱼柳切成块，表面抹上一层玉米淀粉；
纸包龙利鱼的做法图解3

步骤3

开始调制剁椒汁：将剁椒滤去汁水和辣椒籽后放入碗中，加入1/4茶勺盐、1/4茶勺白糖、半勺植物油拌匀；
纸包龙利鱼的做法图解4

步骤4

再加入1/4六月鲜特级酱油；
纸包龙利鱼的做法图解5

步骤5

再加入1茶勺味达美清香米醋，搅拌均匀；
纸包龙利鱼的做法图解6

步骤6

将烘焙油纸叠成船型，把柠檬切成薄片铺在上面；
纸包龙利鱼的做法图解7

步骤7

将加工好的龙利鱼块放在柠檬片上面，均匀浇上调制好的剁椒汁，最后淋上半勺植物油；
纸包龙利鱼的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱中，160度，烤12分钟左右，出炉后撒葱花即可。

纸包龙利鱼的烹饪技巧

1、垫在下面的柠檬片烤制的时候不需要温度太高，所以烤盘要放在中上层； 2、龙利鱼非常嫩，烤制的时间根据各自烤箱情况来定； 3、没有烤箱也可以用蒸锅，水开后放入，大火蒸十来分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-22

©本菜谱的做法由 九九味 编写，未经授权不得转载

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