炸平菇

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金黄酥脆，一口一个，泡壶茶安逸一下午！

炸平菇的用料

平菇 300克 面粉 80克
玉米淀粉 30克 鸡蛋 1个
盐 1勺 五香粉 1勺
烧烤料 适量

炸平菇的做法

炸平菇的做法图解1

步骤1

平菇撕成小朵，清水浸泡十分钟
炸平菇的做法图解2

步骤2

面粉，玉米淀粉，加入一勺盐，五香粉，一个鸡蛋，搅拌均匀
炸平菇的做法图解3

步骤3

加入适量清水，搅拌均匀，筷子提起能呈流线型
炸平菇的做法图解4

步骤4

裹上一层面糊
炸平菇的做法图解5

步骤5

起锅烧油，五成油温下锅炸
炸平菇的做法图解6

步骤6

中小火慢炸，炸至表面金黄即可
炸平菇的做法图解7

步骤7

捞出控油，吸油纸吸下油最好
炸平菇的做法图解8

步骤8

可以撒上烧烤料，孜然，辣椒粉

炸平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 噬血gg丶 编写，未经授权不得转载

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