柠檬橙皮丁盐焗基围虾

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接到通知明天家里要停电一天，担心冰箱里的虾和柠檬渍橙皮丁坏了就做个柠檬橙皮盐焗基围虾吧

柠檬橙皮丁盐焗基围虾的用料

冰鲜基围虾 300-350克 柠檬糖渍橙皮丁 适量
海盐或大粒盐 适量 太太乐特级酱油 一勺
姜片 四五片 小葱 一根
料酒 两勺 柠檬 一个
迷迭香（可不放） 适量

柠檬橙皮丁盐焗基围虾的做法

柠檬橙皮丁盐焗基围虾的做法图解1

步骤1

准备食材：基围虾化冻，其它食材洗净沥干待用
柠檬橙皮丁盐焗基围虾的做法图解2

步骤2

将基围虾剪去胡须，牙签挑去肠线后放入葱姜和料酒拌匀，放冰箱里腌制二十分钟以上
柠檬橙皮丁盐焗基围虾的做法图解3

步骤3

二十分钟后将葱姜拿掉，料酒控干，用厨房用纸吸去虾表面的水份
柠檬橙皮丁盐焗基围虾的做法图解4

步骤4

烤盘上铺上锡纸，均匀撒上适量的盐
柠檬橙皮丁盐焗基围虾的做法图解5

步骤5

将吸干水分的虾均匀铺在上面，然后再在上面均匀撒上盐，再浇一点酱油
柠檬橙皮丁盐焗基围虾的做法图解6

步骤6

将柠檬糖渍橙皮丁均匀铺在虾的上面，再撒一点百里香上去，挤上柠檬汁
柠檬橙皮丁盐焗基围虾的做法图解7

步骤7

预热烤箱200度，将烤盘放入中层，上下火烤一刻钟就好啦。然后戴手套取出烤盘，换上新鲜的柠檬片和百里香摆盘就可以开动啦，味道鲜嫩可口

柠檬橙皮丁盐焗基围虾的烹饪技巧

柠檬糖渍橙皮丁的菜谱可以参考其它人的，用冰糖、柠檬、橙皮丁和盐腌制的；腌制好的虾要吸干水分，不然会很咸；柠檬可以提鲜去腥，橙皮也可以去腥增加香味，是不错的选择哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

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