寿喜烧

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白_花花
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比普通的火锅好弄的多，不用搞锅底超方便的。

寿喜烧的用料

汤汁： 生抽 3大勺
味啉 3大勺 清酒 3大勺
水 9大勺 柴鱼粉 1/4勺
食材 牛肉片 适量
茼蒿 适量 豆腐 适量
菇类 适量 魔芋丝 适量
大葱 1根 生食鸡蛋 适量
食用油 1勺

寿喜烧的做法

寿喜烧的做法图解1

步骤1

所有汤汁材料混合均匀
寿喜烧的做法图解2

步骤2

大葱斜切厚片
寿喜烧的做法图解3

步骤3

茼蒿切段，豆腐切大块，菇类魔芋丝清洗干净
寿喜烧的做法图解4

步骤4

锅里加油小火煎葱
寿喜烧的做法图解5

步骤5

煎到微焦
寿喜烧的做法图解6

步骤6

把煎好的葱扒拉到角落，煎一下牛肉片
寿喜烧的做法图解7

步骤7

牛肉片变色后扒拉到角落加入其他食材
寿喜烧的做法图解8

步骤8

加入汤汁，加盖煮个五分钟左右就可以吃了
寿喜烧的做法图解9

步骤9

鸡蛋随便打打，不用特别散
寿喜烧的做法图解10

步骤10

夹菜，食饭

寿喜烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 白_花花 编写，未经授权不得转载

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