一个人的日式味噌火锅

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＃不吃火锅怎么算过冬＃ 都说，一个人吃火锅是高级别的孤独。 我可不这么认为～冬日的周末，难得的清闲。一个人在家追剧，肚子饿时煮上一锅热气腾腾的一人食火锅，太阳透过玻璃窗洒在脸上暖洋洋地。就这样让时间慢下来，让阳光和美食治愈你～

日式味噌火锅的用料

干昆布 一小块 墨鱼干 一个
柴鱼花 一把 赤味噌 一勺
白味噌 一勺 牛肉丸 两个
鸣门卷 一块 虾丸 两个
海虾 三只 香菇 两个
小红肠 两个 西蓝花 两朵
茼蒿 一小把 葱白 一段
姜 一小块

日式味噌火锅的做法

一个人的日式味噌火锅#好吃不上火#的做法图解1

步骤1

食材洗净。昆布和墨鱼干清水浸泡两分钟。洗干净。
一个人的日式味噌火锅#好吃不上火#的做法图解2

步骤2

臻米升降锅中加入昆布，墨鱼干，柴鱼花，葱，姜，加水没过食材。 可升降内篮方便一会儿一次性捞出吊汤食材。
一个人的日式味噌火锅#好吃不上火#的做法图解3

步骤3

小火吊汤半小时。升起火锅内篮，吊完汤的食材弃之不用。
一个人的日式味噌火锅#好吃不上火#的做法图解4

步骤4

赤味噌和白味噌用水调开，倒入锅中。
一个人的日式味噌火锅#好吃不上火#的做法图解5

步骤5

＃不吃火锅怎么算过冬＃开始一个人的狂欢啦
一个人的日式味噌火锅#好吃不上火#的做法图解6

步骤6

＃升降火锅＃更方便找到你最想吃的那一个。
一个人的日式味噌火锅#好吃不上火#的做法图解7

步骤7

暖暖的冬天一个人也不冷～

日式味噌火锅的烹饪技巧

味噌的量根据个人口味增减。因为味噌咸且鲜，所以不需要再加盐啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-29

©本菜谱的做法由 六.爺 编写，未经授权不得转载

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