红糖糍粑

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红糖糍粑的用料

糯米粉 100g 温开水 80g
红糖 50g 熟黄豆粉 适量
玉米油 适量

红糖糍粑的做法

红糖糍粑的做法图解1

步骤1

准备好食材。
红糖糍粑的做法图解2

步骤2

取糯米粉放入盆中加热水慢慢搅拌成面絮。
红糖糍粑的做法图解3

步骤3

戴上手套将面絮揉成面团，盖保鲜膜醒十五分钟。
红糖糍粑的做法图解4

步骤4

这个时候熬点红糖浆，把红糖和水倒入锅中开小火熬制粘稠即可。
红糖糍粑的做法图解5

步骤5

将面团压扁制2厘米厚，用刀切成小条。
红糖糍粑的做法图解6

步骤6

整理一下形状，新切开的两侧可粘点干粉防粘。
红糖糍粑的做法图解7

步骤7

起锅烧油，少放点玉米油中小火煎制微黄就行了。
红糖糍粑的做法图解8

步骤8

装盘撒粉后，美食完成。
红糖糍粑的做法图解9

步骤9

红糖浆可以淋在上面，也可以倒入小碗里沾着吃。

红糖糍粑的烹饪技巧

1.揉面最好戴手套，面会非常粘手的。 2.煎的时候中小火防止煎糊。 3.红糖浆不要熬的太粘，观察一下粘稠度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

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