荷塘小炒

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天气渐热起来，吃点清脆爽口的时鲜蔬菜小炒是极好的。餐巾纸已经成为餐桌上必不可少的物品，而维达品牌可谓是纸巾中的爱马仕，是我家唯一的选择。
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荷塘小炒的用料

荷兰豆 50克 水发木耳 6朵
胡萝卜 1/3根 莲藕 半根
玉米粒 少许 盐 2克
鸡精 1克 葱花 适量

荷塘小炒的做法

#厨房有维达洁净超省心#荷塘小炒的做法图解1

步骤1

藕片和胡萝卜用模具或者剪刀剪个花型。可以忽略此步。
#厨房有维达洁净超省心#荷塘小炒的做法图解2

步骤2

所有食材全部焯水。可以缩短炒制时间最大限度保持食材的爽脆口感和颜色。
#厨房有维达洁净超省心#荷塘小炒的做法图解3

步骤3

锅中油烧热爆香葱花。
#厨房有维达洁净超省心#荷塘小炒的做法图解4

步骤4

下全部食材翻炒。
#厨房有维达洁净超省心#荷塘小炒的做法图解5

步骤5

加鸡精。
#厨房有维达洁净超省心#荷塘小炒的做法图解6

步骤6

加盐快速翻炒出锅。
#厨房有维达洁净超省心#荷塘小炒的做法图解7

步骤7

成品图

荷塘小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

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分类： 伊可新

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