自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）

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自制红薯米粉蒸肉的用料

花椒 10g 八角 10g
糯米 100g 大米 100g
五花肉 500g 香叶 几片
酱油 一勺 蚝油 一勺
豆瓣酱 一勺 干辣椒 两个
红薯 两个 小香葱 一棵

自制红薯米粉蒸肉的做法

自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解1

步骤1

蒸肉米粉原材料准备
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解2

步骤2

烧干锅，下糯米
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解3

步骤3

加大米
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解4

步骤4

加花椒，八角，香叶，干辣椒炒至米变黄
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解5

步骤5

炒好的米放凉打成粉，（不要太细）
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解6

步骤6

粉蒸肉原材料准备
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解7

步骤7

五花肉切厚片，加姜蒜末
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解8

步骤8

加一勺豆瓣酱
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解9

步骤9

加酱油
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解10

步骤10

加蚝油
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解11

步骤11

加适量清水
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解12

步骤12

抓匀腌制二十分钟
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解13

步骤13

红薯去皮切块儿
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解14

步骤14

垫在盘底
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解15

步骤15

蒸肉米粉加到腌好的五花肉里，
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解16

步骤16

抓拌均匀
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解17

步骤17

整齐码放到盘子里
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解18

步骤18

码好的米粉肉
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解19

步骤19

蒸锅内多加水
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解20

步骤20

上屉蒸
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解21

步骤21

盖盖儿蒸五十分钟，中间水不够注意续水
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解22

步骤22

时间到出锅，撒葱花
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解23

步骤23

成品图
自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）的做法图解24

步骤24

咸香软糯，肥而不腻

自制红薯米粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

©本菜谱的做法由 花蕊hvyj 编写，未经授权不得转载

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