米粉蒸肉

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米粉蒸肉的用料

五花肉 300克 米粉 100克
生抽 适量 老抽 适量
耗油 适量 水 适量

米粉蒸肉的做法

米粉蒸肉的做法图解1

步骤1

提前准备好米粉，一般超市和菜场都有卖，一次准备
米粉蒸肉的做法图解2

步骤2

五花肉切片，不要切太厚，也不要切太小
米粉蒸肉的做法图解3

步骤3

加入适量生抽，看抽，耗油，搅拌好腌制十分钟
米粉蒸肉的做法图解4

步骤4

加入米粉再搅拌
米粉蒸肉的做法图解5

步骤5

搅拌好再加少量水，让米粉充分粘在肉上，翻看底部有没有多余的水，如果还有再翻转几遍，直至底部水分都被吸干
米粉蒸肉的做法图解6

步骤6

上锅水开后再蒸二十分钟，用筷子能轻松穿过肉就可以关火再闷几分钟就可以出锅了

米粉蒸肉的烹饪技巧

喜欢酱油色的可以在拌粉的时候再加些看抽，不用放盐，因为生抽和看抽都有盐味，所以不用放盐了哦，如果口味重可以放一点点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 森林人abc 编写，未经授权不得转载
分类： 高GL 含蛋白

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