无肉版木须肉~简单易学家常菜

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木须肉大家都吃过，但是无肉版的应该很少人吃过吧！没有肉，可以说更健康了

木须肉的用料

黄瓜 一根 木耳 一小把
鸡蛋 3个 干虾皮 适量
食用油 适量 食用盐 适量
生抽 适量 葱 1小截
姜 2片 蒜 1瓣

木须肉的做法

无肉版木须肉~简单易学家常菜的做法图解1

步骤1

黄瓜竖着切两半，然后斜刀切片
无肉版木须肉~简单易学家常菜的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末

步骤3

木耳洗净，加水泡发(忘了拍图，哭)。然后锅中加水，烧开后放入木耳，煮2分钟，捞出沥干
无肉版木须肉~简单易学家常菜的做法图解4

步骤4

锅中放油
无肉版木须肉~简单易学家常菜的做法图解5

步骤5

将鸡蛋打散，炒熟
无肉版木须肉~简单易学家常菜的做法图解6

步骤6

锅中再加少量油，6-7分热的时候放入黄瓜
无肉版木须肉~简单易学家常菜的做法图解7

步骤7

黄瓜炒至7-8分熟，加入木耳，继续翻炒
无肉版木须肉~简单易学家常菜的做法图解8

步骤8

最后加入鸡蛋、干虾皮、少量生抽、一点点盐，然后出锅
无肉版木须肉~简单易学家常菜的做法图解9

步骤9

开吃啦~

木须肉的烹饪技巧

1、还可以加胡萝卜 2、最后出锅前可以不加盐，虾皮是有咸味的 3、木耳一定要熟了！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

©本菜谱的做法由 为爱的人做一道菜0 编写，未经授权不得转载

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