青梅酒

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嘟嘟囔囔的小鱼
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青梅酒的用料

青梅 2500g 黄冰糖 1250g
白酒 2500g

青梅酒的做法

青梅酒的做法图解1

步骤1

小美友们推荐九江双蒸的53度白酒，陶瓷芯龙头的发酵桶，黄冰糖
青梅酒的做法图解2

步骤2

买了胭脂梅和青梅，各泡了一份，想对比下口感
青梅酒的做法图解3

步骤3

清水泡2小时以上，去除有伤或破损的。
青梅酒的做法图解4

步骤4

用牙签去除蒂
青梅酒的做法图解5

步骤5

晾干
青梅酒的做法图解6

步骤6

一层青梅一层冰糖
青梅酒的做法图解7

步骤7

我尝试了各种浓度和不同度数白酒泡的
青梅酒的做法图解8

步骤8

寻求最适合自己的一款
青梅酒的做法图解9

步骤9

53度青梅酒，比例1:1:0.5（泡出来大概20几度）
青梅酒的做法图解10

步骤10

38度青梅酒（泡下来估计10几度）
青梅酒的做法图解11

步骤11

泡了几天后冰糖全部融化
青梅酒的做法图解12

步骤12

静待3个月后的美味养成。

青梅酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 嘟嘟囔囔的小鱼 编写，未经授权不得转载

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