开胃下饭：油豆角焖五花肉

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夏天到了，没胃口吃饭？试试这道下饭菜，2碗都不是问题。

油豆角焖五花肉的用料

五花肉 80克 油豆角 300克
土豆 1个 生抽 2勺
蚝油 1勺 油 1汤匙

油豆角焖五花肉的做法

开胃下饭：油豆角焖五花肉的做法图解1

步骤1

油豆角洗净切开。
开胃下饭：油豆角焖五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉切成薄片备用。
开胃下饭：油豆角焖五花肉的做法图解3

步骤3

土豆去皮切成大块。
开胃下饭：油豆角焖五花肉的做法图解4

步骤4

蒜去皮切碎。
开胃下饭：油豆角焖五花肉的做法图解5

步骤5

锅内倒入油，放入五花肉煸出油脂。
开胃下饭：油豆角焖五花肉的做法图解6

步骤6

倒入油豆角翻炒。
开胃下饭：油豆角焖五花肉的做法图解7

步骤7

油豆角颜色变绿后，加入生抽和蚝油，倒入温水没过食材。
开胃下饭：油豆角焖五花肉的做法图解8

步骤8

倒入土豆块，盖上盖子焖煮15分钟。
开胃下饭：油豆角焖五花肉的做法图解9

步骤9

开锅后倒入蒜末炒均匀即可。

油豆角焖五花肉的烹饪技巧

一定要用五花肉煸出油脂再炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 倚兰听海 编写，未经授权不得转载

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