煎|一勺酱让剩米饭大变身，香脆肉米饼

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剩米饭也有春天，一只不粘平底锅，一勺六月香豆瓣酱，一点猪肉糜，一颗鸡蛋，就能华丽变身~挑嘴的小朋友也爱吃哦

香脆肉米饼的用料

剩米饭 200克 鸡蛋 1个
猪瘦肉末 80克 六月香豆瓣酱 1勺

香脆肉米饼的做法

煎|一勺酱让剩米饭大变身，香脆肉米饼的做法图解1

步骤1

材料集合
煎|一勺酱让剩米饭大变身，香脆肉米饼的做法图解2

步骤2

所有材料放切配盘里
煎|一勺酱让剩米饭大变身，香脆肉米饼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
煎|一勺酱让剩米饭大变身，香脆肉米饼的做法图解4

步骤4

不粘平底锅热锅后抹一点油
煎|一勺酱让剩米饭大变身，香脆肉米饼的做法图解5

步骤5

一勺一勺尽量均匀地放入平底锅，此时开最小火，从四周开始放，最后才放中间。
煎|一勺酱让剩米饭大变身，香脆肉米饼的做法图解6

步骤6

辅助硅胶铲把饭团整形一下，如不够熟练，可关火，整形好了再开火
煎|一勺酱让剩米饭大变身，香脆肉米饼的做法图解7

步骤7

开小火，晃动锅子使受热均匀，煎至一面金黄后翻面
煎|一勺酱让剩米饭大变身，香脆肉米饼的做法图解8

步骤8

两面都金黄后，再频率稍微高些翻几次面，为了让中间熟透。
煎|一勺酱让剩米饭大变身，香脆肉米饼的做法图解9

步骤9

全照
煎|一勺酱让剩米饭大变身，香脆肉米饼的做法图解10

步骤10

近照 趁热吃最好吃哦

香脆肉米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-26

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载

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