石锅拌饭

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何怼怼
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清理冰箱剩下的各种菜。

石锅拌饭的用料

米饭 1碗 苋菜 1小把
胡萝卜 小半根 鸡蛋 1个
西葫芦 小半个 香菇 3朵
韩式辣椒酱 1大勺 雪碧 2勺
芝麻 适量 香油 适量
生抽 1勺

石锅拌饭的做法

石锅拌饭的做法图解1

步骤1

1.把胡萝卜西葫芦香菇切丝，苋菜中间切一刀，锅里加水烧开，把菜逐一放进去烫熟。
石锅拌饭的做法图解2

步骤2

2.想好看些就分开烫，嫌麻烦一起烫也一样的。烫菜时，就可以把石锅涂点油，米饭倒进石锅里，涂油是防止石锅沾锅不好洗。点火，把石锅放上炉灶。
石锅拌饭的做法图解3

步骤3

3.把烫好的菜摆在米饭上，香肠是儿子中午没吃完的，我就放上去了。
石锅拌饭的做法图解4

步骤4

4.另起锅煎个荷包蛋铺在菜上，盖上盖子煮一会，听到锅底滋滋响，就好了，想吃锅巴可以多煮会，
石锅拌饭的做法图解5

步骤5

5.煮米饭时，可以调个拌饭酱汁，一勺韩式辣酱，二勺雪碧，一勺生抽，几滴香油，放点芝麻，搅拌均匀，自己不确定也可以尝一下咸淡，稍微咸一点，必竟要拌饭呢，
石锅拌饭的做法图解6

步骤6

6.酱汁倒在煮好的饭上，拌均匀，美味的石锅拌饭就好了，开动吧。

石锅拌饭的烹饪技巧

调酱汁一定要用雪碧，真的很好吃。冰箱有什么剩菜都可以放上去，放点肉更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 何怼怼 编写，未经授权不得转载

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    / 7 石锅拌饭的做法步骤

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