雪碧拌面

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小猪猪芳
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看向往的生活中黄磊动不动就来一次拌面，嘉宾都吃的贼香～自己动手做一次，把冰箱里能用上的食材都用上了，升级版雪碧拌面来啦～

雪碧拌面的用料

葱花 适量 蒜末 适量
芝麻辣椒粉 1勺 生抽 2勺
雪碧 2勺 老干妈 1勺
手擀面 500g 陈醋 1勺
麻酱 2勺 肉沫 100g
贝柱 100g 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 豆芽 100克
耗油 1勺

雪碧拌面的做法

雪碧拌面的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝开水焯一下，黄瓜切丝，豆芽焯水
雪碧拌面的做法图解2

步骤2

准备蒜末，小葱切粒，芝麻辣椒面。葱粒和蒜末不要都放在这里，留出一半后面用。
雪碧拌面的做法图解3

步骤3

油烧到九分热，倒上去，香气扑鼻
雪碧拌面的做法图解4

步骤4

再放雪碧两勺，生抽两勺，陈醋一勺，老干妈一勺，麻酱两勺，我用的海底捞的原味麻酱调料，如果用普通麻将还需要放两勺盐。搅拌均匀。
雪碧拌面的做法图解5

步骤5

剩下的蒜末下油锅炒香
雪碧拌面的做法图解6

步骤6

放适量肉沫，翻炒
雪碧拌面的做法图解7

步骤7

放一勺耗油，翻炒，耗油不用太多。
雪碧拌面的做法图解8

步骤8

另起锅，葱花下油锅翻炒
雪碧拌面的做法图解9

步骤9

放贝柱，一点点耗油翻炒
雪碧拌面的做法图解10

步骤10

蒜香肉沫，葱香贝柱。
雪碧拌面的做法图解11

步骤11

雪碧拌料和荤素面码就准备好啦
雪碧拌面的做法图解12

步骤12

放在一起来吃吧~我还放了一点雪菜笋丝。

雪碧拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 小猪猪芳 编写，未经授权不得转载

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