三丁烩肥牛饭，六一可爱儿童餐

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Lilyhuaya
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夏天食欲不振，尤其小孩，更是不爱好好吃饭，今天为六一准备个可爱的儿童餐

三丁烩肥牛饭的用料

胡萝卜 半根 洋葱 半个
土豆 半个 肥牛 150克
生抽 2勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
糖 半勺 淀粉 2勺
黑胡椒 适量 米饭 1碗

三丁烩肥牛饭的做法

三丁烩肥牛饭，六一可爱儿童餐的做法图解1

步骤1

准备食材
三丁烩肥牛饭，六一可爱儿童餐的做法图解2

步骤2

土豆，胡萝卜，洋葱，去皮洗净切丁，肥牛卷切小一点
三丁烩肥牛饭，六一可爱儿童餐的做法图解3

步骤3

肥牛加点料酒焯一下捞出
三丁烩肥牛饭，六一可爱儿童餐的做法图解4

步骤4

调碗汁：酱油➕蚝油➕黑胡椒➕糖➕淀粉➕水，搅拌均匀
三丁烩肥牛饭，六一可爱儿童餐的做法图解5

步骤5

起锅烧油，放入土豆和胡萝卜炒熟
三丁烩肥牛饭，六一可爱儿童餐的做法图解6

步骤6

放入洋葱炒软，加水，与食材持平，稍煮一会，把土豆煮软
三丁烩肥牛饭，六一可爱儿童餐的做法图解7

步骤7

放入肥牛、碗汁
三丁烩肥牛饭，六一可爱儿童餐的做法图解8

步骤8

加老抽调色，翻炒均匀，汤汁收到稍有些浓稠出锅
三丁烩肥牛饭，六一可爱儿童餐的做法图解9

步骤9

米饭放入盘中整理成圆饼形状，三丁烩肥牛倒在米饭边上半圈做成头发，黑芝麻做眼睛，海苔做眼镜，小西红柿切一片做嘴巴。 三丁烩肥牛饭做好，吃时拌匀，鲜香可口

三丁烩肥牛饭的烹饪技巧

想吃无油的，也可以用水煮熟土豆，胡萝卜，洋葱，但是口感会稍差一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-28

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载

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