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吃吃吃！吃个毛线啊！
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这个毛线球面包都火了好长一段时间啦，外形像毛线团子，内里是我最喜欢吃的蜜红豆，最重要的是整形超级简单，胖乎乎的超级治愈。轻轻撕开，柔软拉丝，淡奶油的香味浓郁。
面包的做法
步骤1
倍科厨师机揉面 所有材料~
步骤2
将除蜜红豆外的所有材料倒入厨师机，1-2档将面揉成团后，再用3档将面揉出光滑有韧劲的膜，不需要手套膜。 揉好的面团温暖处发酵到2倍大，按压排气分成4个面团，滚圆松弛15分钟
步骤3
将面团擀成椭圆形，翻面，让光滑面朝下，继续擀成13cm×22cm的长方形。 长方形1/2处用刮板切成一条条，上半部分铺上蜜红豆，当然也可以铺自己喜欢的其他馅料。 从上至下卷紧，四个卷好的面团收口向下放入8寸戚风模具，模具记得铺上油纸方便脱模。
步骤4
放入烤箱里二发至1.5倍大，快发好的时候取出来刷一层牛奶，170°预热烤箱，烘烤25分钟，出炉可以再抹一层黄油，风味更佳。
步骤5
今天吃什么？干脆吃个毛线吧！面包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-05-28
©本菜谱的做法由 在睡一夏 编写，未经授权不得转载
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