糖醋鸡翅

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糖醋鸡翅的用料

油 适量 料酒 1勺
老抽 2勺 白砂糖 3小勺
醋 2勺 姜 适量
鸡中翅 30个 八角 2-3个
盐 适量 番茄酱 大力挤一下或适量

糖醋鸡翅的做法

糖醋鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，改刀，冷水下锅焯，焯出血沫后捞出，洗净备用，用漏篮沥下水分。
糖醋鸡翅的做法图解2

步骤2

油热后放八角姜条炒香，放入鸡翅，稍微煎下
糖醋鸡翅的做法图解3

步骤3

放入料酒、盐、老抽，加入与鸡翅齐平的水炖煮。
糖醋鸡翅的做法图解4

步骤4

煮至汤汁粘稠还有汤的时候，加入白砂糖、番茄酱、醋，翻炒均匀即可关火。
糖醋鸡翅的做法图解5

步骤5

装盘即可。

糖醋鸡翅的烹饪技巧

炖煮的时候一定要注意，水一会就干了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-29

©本菜谱的做法由 Fovikownm 编写，未经授权不得转载

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