香蕉馒头

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香蕉馒头的用料

黄色面团 南瓜泥 100克
中筋面粉 150克 酵母 1.5克
白色面团 温水 75克
中筋面粉 150克 酵母 1.5克
罗汉果代糖 10克 可可粉(刷表面) 适量

香蕉馒头的做法

香蕉馒头的做法图解1

步骤1

分别揉好两种面团,南瓜不同,面粉不同,揉出来的成团都不同的哦,所以注意调整用量,面团不要揉的太软,我用的是贝贝南瓜,,白色面团可以包豆沙馅啊,奶黄馅啊之类的,我没做馅,所以没包,直接用白面团做的香蕉肉
香蕉馒头的做法图解2

步骤2

每种面团分成九个小面团,当然也可以多分几个,香蕉做的更小一点
香蕉馒头的做法图解3

步骤3

如图,白色面团搓成条,黄色面团擀成面皮,比白色面团长一点
香蕉馒头的做法图解4

步骤4

黄色面皮上刷油(这样蒸熟后才能剥皮哦),把白色面团放上去
香蕉馒头的做法图解5

步骤5

这样封口,捏好
香蕉馒头的做法图解6

步骤6

再捏几条香蕉纹路,两头香蕉蒂也捏好,我这个捏的不好,最好是白面团搓的细长一点,做好后把香蕉弯一下,这样会更像
香蕉馒头的做法图解7

步骤7

全部做好后放蒸笼
香蕉馒头的做法图解8

步骤8

发酵至1.5倍大
香蕉馒头的做法图解9

步骤9

冷水上锅,水开后中火蒸15分钟,关火焖3分钟,出锅后表面随意刷可可粉,可可粉记得加少许水化开
香蕉馒头的做法图解10

步骤10

剥皮很容易的
香蕉馒头的做法图解11

步骤11

和真香蕉合个影
香蕉馒头的做法图解12

步骤12

还可以吧
香蕉馒头的做法图解13

步骤13

香蕉馒头的做法图解14

步骤14

哄孩纸最好不过了
香蕉馒头的做法图解15

步骤15

这是我三年前做的香蕉馒头
香蕉馒头的做法图解16

步骤16

直接做的剥皮的的香蕉哈哈
香蕉馒头的做法图解17

步骤17

香蕉蒂上是刷的黑芝麻酱
香蕉馒头的做法图解18

步骤18

三年前做的香蕉馒头
香蕉馒头的做法图解19

步骤19

现在做的香蕉馒头
香蕉馒头的做法图解20

步骤20

这是我第二天又做了,这回的更像
香蕉馒头的做法图解21

步骤21

是不是更像
香蕉馒头的做法图解22

步骤22

香蕉馒头的做法图解23

步骤23

香蕉馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-30

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