南瓜螃蟹馒头

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小敏xrbm
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南瓜螃蟹馒头的用料

南瓜 120克 面粉 300克
鸡蛋 1个 酵母 4克
奶粉 适量 糖（可不加） 适量

南瓜螃蟹馒头的做法

南瓜螃蟹馒头的做法图解1

步骤1

南瓜洗净去皮切片上锅蒸熟，取120克南瓜（如果是手和面要把南瓜捣成泥）加其他食材和成光滑的面团（我用的面包机和面的），发酵至两倍大，然后排气揉光滑，我这是排好气的面团，前面的步骤没有拍
南瓜螃蟹馒头的做法图解2

步骤2

把面团分成大小相同的小面团，至于大小就看你做多大的螃蟹了，然后取一个小面团，切下三分之一整型好再擀成舌状，另外三分之二分成四份，搓成螃蟹腿
南瓜螃蟹馒头的做法图解3

步骤3

然后把螃蟹腿放在舌状的螃蟹身体上，如图
南瓜螃蟹馒头的做法图解4

步骤4

把上面的面皮往下折，如图
南瓜螃蟹馒头的做法图解5

步骤5

再把下面的面皮往上折，压在上面的面皮上，如图
南瓜螃蟹馒头的做法图解6

步骤6

然后整个翻面，如图
南瓜螃蟹馒头的做法图解7

步骤7

拿两个红豆做螃蟹的眼睛，然后把靠近眼睛的这条腿整理一下，腿中间用刮板压一下就是螃蟹的大钳子了，这样一只螃蟹就做好了
南瓜螃蟹馒头的做法图解8

步骤8

依次把面团做完
南瓜螃蟹馒头的做法图解9

步骤9

还有个螃蟹宝宝（弟弟说的）
南瓜螃蟹馒头的做法图解10

步骤10

可可爱爱
南瓜螃蟹馒头的做法图解11

步骤11

做好的螃蟹温暖处发酵至两倍大，就可以上锅蒸了
南瓜螃蟹馒头的做法图解12

步骤12

大火蒸18分钟，关火焖五分钟就可以了
南瓜螃蟹馒头的做法图解13

步骤13

胖乎乎
南瓜螃蟹馒头的做法图解14

步骤14

排队
南瓜螃蟹馒头的做法图解15

步骤15

南瓜螃蟹馒头的做法图解16

步骤16

弟弟的晚餐
南瓜螃蟹馒头的做法图解17

步骤17

弟弟的午餐，胡萝卜炒豌豆，小黄花鱼和南瓜螃蟹馒头

南瓜螃蟹馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 小敏xrbm 编写，未经授权不得转载

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