不加一滴油的照烧鸡腿饭

精品 独家
1.6万 浏览 114 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

鸡肉是我和儿子最爱吃的，照烧鸡腿饭也是我们点外卖的首选，自己动手做更卫生，味道不输买的哦！

不加一滴油的照烧鸡腿饭的用料

鸡全腿 1个 西蓝花 随意
胡萝卜 随意 料酒 1勺
胡椒粉 1勺 姜片 4片
生抽（照烧汁） 2勺 老抽（照烧汁） 1勺
耗油（照烧汁） 1勺 蜂蜜（照烧汁） 1勺
清水（照烧汁） 1碗 盐 少许

不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法

不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

一个大鸡腿，也可以用两个小腿，自己随意。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

剃掉骨头。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

用叉子在鸡腿上多叉几下，方便入味。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

放入姜片。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

胡椒粉，料酒，少许盐抓拌均匀，腌制半个小时。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

这个时候我们切好配菜，西蓝花和胡萝卜。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

焯水。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

西蓝花也焯水。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

焯好装盘备用。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解10

步骤10

然后我们调个照烧汁，生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，蜂蜜1勺，再加一碗清水。照烧鸡腿饭，照烧汁是关键。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解11

步骤11

鸡腿腌好了。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解12

步骤12

锅里不用放油，中小火煎鸡腿肉，因为鸡腿本身下油。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解13

步骤13

一面煎金黄，再翻另一面，不要来回翻面。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解14

步骤14

煎好倒入调好的照烧汁。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解15

步骤15

中小火焖煎10分钟。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解16

步骤16

大火收汁，我调的汁多，泡米饭特别好吃。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解17

步骤17

鸡腿肉切好，太美味了，忍不住吃了两块。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解18

步骤18

装盘，是不是感觉特有食欲。
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解19

步骤19

好吃，不比外面做的差哦！
不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法图解20

步骤20

再配上一杯柠檬蜂蜜茶，特满足啊！

不加一滴油的照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载

不加一滴油的照烧鸡腿饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

不加一滴油的照烧鸡腿饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不加一滴油的照烧鸡腿饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 不加一滴油的照烧鸡腿饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活