烤清江鱼火锅

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烤清江鱼火锅的用料

清江鱼 一条 郫县豆瓣酱 3勺
小圆葱 1个 蒜 半头
姜 4片 生抽 2勺
料酒 1勺 糖 1勺
开水 适量 香菜

烤清江鱼火锅的做法

烤清江鱼火锅的做法图解1

步骤1

在钱大妈买的一条鱼
烤清江鱼火锅的做法图解2

步骤2

正反面均匀的抹上料酒盐，孜然粉，胡椒粉，五香粉
烤清江鱼火锅的做法图解3

步骤3

腌了半个小时，然后放到火锅盆里面，把它煎黄
烤清江鱼火锅的做法图解4

步骤4

翻个面
烤清江鱼火锅的做法图解5

步骤5

再翻过来
烤清江鱼火锅的做法图解6

步骤6

锅里放油，把洋葱姜蒜爆香
烤清江鱼火锅的做法图解7

步骤7

我放了三五火锅底料，放了一点豆豉生抽，蚝油，糖，还有盐
烤清江鱼火锅的做法图解8

步骤8

加入开水煮开后，放入嫩豆腐
烤清江鱼火锅的做法图解9

步骤9

然后把这些材料全部倒到鱼身上面
烤清江鱼火锅的做法图解10

步骤10

再把香菜放进去
烤清江鱼火锅的做法图解11

步骤11

因为小孩子不能吃辣，所以其他的辣椒我都没有放自己喜欢的话，可以加上干辣椒，麻椒，花椒，这些

烤清江鱼火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

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