彩色江米凉糕

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月月的妈5
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自从有了孩子，只要不加班基本都会选择在家做饭给孩子吃！

彩色江米凉糕的用料

白糯米 250g 红枣 150g
葡萄干 25g 黄糯米 250
紫糯米 250

彩色江米凉糕的做法

彩色江米凉糕的做法图解1

步骤1

洗干净米，用酸浆汤提前2天泡发，水和米的比例3：1。
彩色江米凉糕的做法图解2

步骤2

高压锅压5分钟，自然放气就好。
彩色江米凉糕的做法图解3

步骤3

一层米一层红枣铺平
彩色江米凉糕的做法图解4

步骤4

用了做豆腐的模具，压了一个小时。
彩色江米凉糕的做法图解5

步骤5

去掉模具的样子四四方方的
彩色江米凉糕的做法图解6

步骤6

侧边看是这样的，感觉下次做应该把紫糯米放在中间层，这样颜色搭配会更好一些。
彩色江米凉糕的做法图解7

步骤7

正面看是这个样子的。
彩色江米凉糕的做法图解8

步骤8

颜色好像不是很分明，下次一定要把深色夹中间。
彩色江米凉糕的做法图解9

步骤9

软软糯糯真的很好吃！

彩色江米凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载

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