舒芙厘

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参与活动: #栗香好粉糯 营养有食力#

舒芙厘的用料

金龙鱼低筋面粉 28克 鸡蛋 2个
泡打粉 2克 牛奶 16毫升
细砂糖 20克 柠檬汁 几滴

舒芙厘的做法

#栗香好粉糯 营养有食力#舒芙厘的做法图解1

步骤1

准备材料
#栗香好粉糯 营养有食力#舒芙厘的做法图解2

步骤2

蛋黄加入牛奶拌匀
#栗香好粉糯 营养有食力#舒芙厘的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉搅拌至无干粉状
#栗香好粉糯 营养有食力#舒芙厘的做法图解4

步骤4

蛋白加柠檬汁，细砂糖打发至提起蛋头小尖钩状态，分两次拌入蛋黄糊中拌匀
#栗香好粉糯 营养有食力#舒芙厘的做法图解5

步骤5

平底锅中加入少许黄油涂抹均匀，挤入蛋糕糊，在面糊周围加入少许水，慢火煎3分钟
#栗香好粉糯 营养有食力#舒芙厘的做法图解6

步骤6

再翻面加入清水煎3分钟
#栗香好粉糯 营养有食力#舒芙厘的做法图解7

步骤7

上碟，洒上糖粉装饰
#栗香好粉糯 营养有食力#舒芙厘的做法图解8

步骤8

完美
#栗香好粉糯 营养有食力#舒芙厘的做法图解9

步骤9

松软好吃

舒芙厘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载

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